"맛있는 코다리 조림 만드는 법과 요리 팁들"
코다리 조림 레시피 코다리 조림은 맛있는 한국 요리입니다. 간단하게 재료를 준비하고 요리하는 방법을 따라하면, 쉽게 맛있게 요리할 수 있습니다. 코다리는 콜라겐이 풍부해 건강에도 좋습니다. 재료: 코다리 1개 (약 1kg) 간장 1/2컵 설탕 1/2컵 식초 1/4컵 물 2컵 마늘 2쪽 (다진 것) 생강 1조각 (다진 것) 고추가루 1작은술 다진 파 요리하는 방법: 코다리를 깨끗이 씻고, 찬물에 30분 정도 담가둔다. 냄비에 코다리, 간장, 설탕, 식초, 물, 마늘, 생강, 고추가루를 넣고 중불로 끓인다. 끓으면 불을 약불로 줄이고, 40분 정도 조린다. 조린 코다리를 접시에 담고, 다진 파를 뿌린다. 팁: 코다리를 조리할 때, 물 대신 육수를 사용하면 더욱 맛있습니다. 코다리를 조리할 때, 고추가루 대신..
2024. 2. 22.